“La Ley de Riego es capaz de mover a toda una región”
En un terreno complicado, la única alternativa que tenía René Beaujanot para regar 40 hectáreas de espárragos era a través de un riego por pivote. Postuló a la Ley 18.450 y ganó. El riego tecnificado le ha cambiado la vida y también la de miles de personas de la localidad de Pinto, que hoy tienen más posibilidades de surgir.
¿Cómo se pueden regar 40 hectáreas de espárragos en un terreno lleno de lomas? “Con un pivote no más”, contesta René Beaujanot. Así de claro, porque el riego tendido en este terreno no tiene ninguna posibilidad. La otra opción son las precipitaciones, pero cada vez son más escasas en El Rosal, a 25 km de Chillán.
El fundo Los Hualles ha sufrido más de una transformación en la última década. De ser un terreno cubierto por hualles, pasó a ser sembrado con trigo y avena que más tarde dieron fueron reemplazados por manzanos, arándanos y espárragos, este último cultivo sembrado entre agosto y septiembre de 2003. El proyecto se había iniciado unos meses antes cuando el propio Beaujanot había traído desde EE.UU. la semilla de la variedad UC157 F1, que posteriormente reprodujo en un vivero de San Carlos. Leer el resto de esta entrada »
Cuando tecnificar es un buen negocio
Un pequeño productor de Pinto le saca el jugo a la producción orgánica. Empezó con frambuesas regadas de forma tradicional y continuó con arándanos con riego por goteo, logrando una eficiencia en el uso del agua que nunca pensó.
Hace una década cuando un agricultor se inclinaba por la producción orgánica lo menos que le decían era que estaba loco. Era una alternativa, pero sólo unos pocos se atrevían a cambiar sus manejos convencionales. “Era el único loco orgánico de Pinto. Todos, hasta mi señora, me decían que no estaba curdo”, recuerda Héctor Villaroel, agricultor de la localidad de Pinto (a 20 km de Chillán), cuando en 1995 transformó el manejo convencional de un pequeño huerto de frambuesas hacia la producción orgánica.
“Estaba mal económicamente y mantenía una hectárea de frambuesa orgánica. El primer y segundo año anduve bien y después bajaron los rendimientos y aunque tenía un sobreprecio, yo nunca podía igualar a un productor convencional que producía 10 ton/ha y yo sólo 3 ton/ha”, explica Villarroel. Después pudo estabilizar su huerto, al que le añadió otras dos hectáreas.
Poco tiempo después de instalar su proyecto orgánico en Pinto, Villarroel ha sido testigo del crecimiento de la agricultura orgánica en la Provincia de Ñuble, zona que concentra un alto procentaje de agricultores dedicados a esta práctica. Aunque productores orgánicos hay en todos lados, desde el nortino Colchane hasta localidades de la Patagonia, las hectáreas suman casi 11 mil, las exportaciones se han empinado sobre los US$20 millones y en Chile los consumidores están prefieriendo alimentos sanos. Leer el resto de esta entrada »
Más fruta, mejor calidad, grandes calibres
Comenzó como una cooperativa formada por emprendedores productores de manzanas y se ha transformado en unas de las grandes exportadoras de frutas del país, liderando los envíos de kiwis y cerezas a los mercados internacionales. La temporada 2006/07 fue mejor de lo pronosticado, en cantidad y calidad de fruta. Redagrícola conversó en Curicó con el responsable de I+D de Copefrut, Luis Valenzuela, sobre aquellos aspectos agronómicos que han ayudado a esta exportadora a conseguir grandes resultados.
Copefrut tiene el sello del orgullo de la tradición de la tierra productiva, conjugada con la tecnología de punta en los procesos de producción, embalaje y exportación de fruta fresca. Con una tradición de más de 50 años, esta compañía comenzó su andadura como cooperativa, cuando a mediados del siglo pasado un grupo de los más emprendedores productores de manzanas se agruparon para estructurar una organización que permitiera producir y comercializar en las mejores condiciones.
En 1992 Copefrut fue transformada en Sociedad Anónima y hoy es una de las principales empresas exportadoras del país, liderando los envíos de kiwis y cerezas a los mercados internacionales. Pero además de estas especies, también tienen una importante cuota de mercado en peras, manzanas y ciruelas. Y este año, incluyeron un nuevo producto a su catálogo de frutas: los arándanos. Toda la fruta es procesada en las cuatro plantas que Copefrut tiene en Curicó, Teno, Linares y Buin. Leer el resto de esta entrada »
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