Más fruta, mejor calidad, grandes calibres
Comenzó como una cooperativa formada por emprendedores productores de manzanas y se ha transformado en unas de las grandes exportadoras de frutas del país, liderando los envíos de kiwis y cerezas a los mercados internacionales. La temporada 2006/07 fue mejor de lo pronosticado, en cantidad y calidad de fruta. Redagrícola conversó en Curicó con el responsable de I+D de Copefrut, Luis Valenzuela, sobre aquellos aspectos agronómicos que han ayudado a esta exportadora a conseguir grandes resultados.
Copefrut tiene el sello del orgullo de la tradición de la tierra productiva, conjugada con la tecnología de punta en los procesos de producción, embalaje y exportación de fruta fresca. Con una tradición de más de 50 años, esta compañía comenzó su andadura como cooperativa, cuando a mediados del siglo pasado un grupo de los más emprendedores productores de manzanas se agruparon para estructurar una organización que permitiera producir y comercializar en las mejores condiciones.
En 1992 Copefrut fue transformada en Sociedad Anónima y hoy es una de las principales empresas exportadoras del país, liderando los envíos de kiwis y cerezas a los mercados internacionales. Pero además de estas especies, también tienen una importante cuota de mercado en peras, manzanas y ciruelas. Y este año, incluyeron un nuevo producto a su catálogo de frutas: los arándanos. Toda la fruta es procesada en las cuatro plantas que Copefrut tiene en Curicó, Teno, Linares y Buin. Leer el resto de esta entrada »
